সহজপাঠ:
খাদ্য ও পুষ্টির অধিকার
খাদ্য ও পুষ্টির অধিকার বিষয়ক
১০১টি প্রশ্নোত্তরের
মাধ্যমে অধিকার, নীতি, দায়িত্ব ও জবাবদিহি বোঝার একটি সহজ ও ব্যবহারিক প্রকাশনা।
খাদ্যকে সহায়তা নয়,
অধিকার হিসেবে বোঝার সহজপাঠ
নাগরিক থেকে নীতিনির্ধারক—সবার জন্য খাদ্য ও পুষ্টির অধিকার বোঝার সহজ একটি রেফারেন্স।
খাদ্য ও পুষ্টির অধিকার সম্পর্কে সাধারণ মানুষের বোঝাপড়া আরও সহজ ও সুস্পষ্ট করতে
বাংলাদেশ খাদ্য নিরাপত্তা নেটওয়ার্ক—খানি (KHANI Bangladesh)
প্রকাশ করেছে
“খাদ্য ও পুষ্টির অধিকার সহজপাঠ”।
প্রশ্নোত্তরভিত্তিক এই প্রকাশনায় খাদ্যকে শুধু উৎপাদন, সরবরাহ বা খাদ্য সহায়তার বিষয় হিসেবে নয়; বরং
মানবাধিকার, মর্যাদা, ন্যায়বিচার ও জবাবদিহির
দৃষ্টিকোণ থেকে ব্যাখ্যা করা হয়েছে।
একজন মানুষ কীভাবে পর্যাপ্ত, নিরাপদ, পুষ্টিকর ও সাংস্কৃতিকভাবে গ্রহণযোগ্য খাদ্যে নিয়মিত প্রবেশাধিকার পাবেন—এবং সেই অধিকার নিশ্চিত করতে রাষ্ট্র ও সংশ্লিষ্ট প্রতিষ্ঠানগুলোর কী দায়িত্ব—বইটি তা সহজ ও ধারাবাহিকভাবে তুলে ধরে।
অধিকার ও জবাবদিহি
খাদ্যকে দয়া বা সহায়তার পরিবর্তে একটি মৌলিক মানবাধিকার হিসেবে বোঝা।
রাষ্ট্রের দায়িত্ব
খাদ্যের অধিকার সম্মান, সুরক্ষা ও পূরণে রাষ্ট্রের দায়িত্ব ও বাধ্যবাধকতা।
কৃষি, ভূমি ও বাজার
কৃষক, জমি, পানি, উৎপাদন, ন্যায্যমূল্য ও বাজারে প্রবেশাধিকারের প্রশ্ন।
নারী ও ঝুঁকিপূর্ণ জনগোষ্ঠী
নারী, শিশু, ভূমিহীন, প্রতিবন্ধী ব্যক্তি ও প্রান্তিক জনগোষ্ঠীর বিশেষ বাস্তবতা।
জলবায়ু ও দুর্যোগ
জলবায়ু পরিবর্তন, দুর্যোগ, বাস্তুচ্যুতি ও খাদ্য অধিকার।
নাগরিক অংশগ্রহণ
নাগরিক সমাজ, গণমাধ্যম, গবেষণা ও সামাজিক আন্দোলনের ভূমিকা।
খাদ্যের অধিকার বাস্তবায়ন রাষ্ট্রের দায়িত্ব এবং জবাবদিহির বিষয়।
প্রকাশনা তথ্য
বাংলাদেশ খাদ্য নিরাপত্তা নেটওয়ার্ক—খানি
জুলাই ২০২৬
নুরুল আলম মাসুদ ও উম্মে সালমা
বরকত উল্লাহ মারুফ
কারা পড়তে পারেন?
খাদ্য ও পুষ্টির অধিকার নিয়ে গবেষণা, শিক্ষা, জনসচেতনতা, নীতি-আলোচনা বা অ্যাডভোকেসিতে যুক্ত সবার জন্য এটি একটি ব্যবহারিক রেফারেন্স।
নাগরিক
শিক্ষার্থী
শিক্ষক
সাংবাদিক
গবেষক
উন্নয়নকর্মী
নীতিনির্ধারক
English Version — About This Publication
Food is not charity, favour or temporary assistance.
Access to adequate, safe and nutritious food is a fundamental human right.
To make the Right to Food and Nutrition easier to understand,
KHANI Bangladesh – Bangladesh Food Security Network
has published
“A Simple Guide to the Right to Food and Nutrition:
101 Questions and Answers.”
Structured around 101 questions and answers, the publication examines food through the lenses of human rights, dignity, justice and accountability.
A central message of the publication is that
people are rights-holders, while the State and relevant institutions are duty-bearers.
পুরো প্রকাশনাটি পড়ুন
সম্পূর্ণ বইটি PDF আকারে পড়তে বা সংরক্ষণ করতে নিচের বাটনে ক্লিক করুন।
খাদ্য একটি অধিকার—এই অধিকার জানা, দাবি করা এবং বাস্তবে প্রতিষ্ঠা করা প্রয়োজন।
খাদ্য ও পুষ্টির অধিকার সম্পর্কে জানুন, প্রকাশনাটি পড়ুন এবং আলোচনাটি আরও মানুষের কাছে পৌঁছে দিন।